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yvcomment
| Queso Gorgonzola | Array Imprimir Array |
| Quesos - Quesos Italianos |
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 Queso Gorgonzola  Maza - Cruda de leche vacuna, color blanco con estrÃas verdes.  Corteza - Color amarillo claro, en general (envuelto en aluminio)  Aroma - Intenso, caracterÃstico.  Sabor - Dulce, picante, recuerda la manteca.  Maduración - 60 dÃas.  En la cocina - Risotto, pastas, pizzas  Vinos - Rojos con cuerpo, vinos tardÃos.    Â
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